长安志点心坊-糕点包装设计
缘起长安:大唐盛世,中华文明历史中最为辉煌的篇章,处处一派繁荣昌盛的景象,其影响之大甚至直到今天,海外华人仍被称为“唐人”。据有效记载,我们所知晓的日本“和果子”、“大福”等,都是由当时日本遣唐使将中国唐代的糕饼技艺带回日本的结果,并深受到日本贵族阶层的喜爱。
《杨太妃外传》中就表现了这样一个小细节,唐玄宗晚年因过度思念杨贵妃,无心饮食,在这种情况下,“张皇后进樱桃、蔗浆,圣皇并不食”。这个似乎一带而过的情节,其实涉及了唐朝甜点的重要信息。
由于甜咸糕点都十分盛行,唐朝不仅出现了以点心著称的名厨师,还出现了专营各式糕点的“糕坊”即点心店,也是此款糕点包装设计的由来。
梦回长安:西安,古称长安,为唐朝都城,也是历史上第一座被称为“京”的都城。它是十三朝古都,是中国历史上建都朝代最多,建都时间最长影响力最大的都城,居中国四大古都之首,是中华文明的发祥地,中华民族的摇篮,中华文化的杰出代表,隋唐时期世界最大的城市。
点心的由来:根据南宋吴曾【能改斋漫录·事始】记载:“世俗例以早晨小食为点心,自唐时已有此语。按唐郑为江淮留后,家人备夫人晨馔,夫人顾其弟曰:治妆未毕,我未及餐,尔且可点心。其弟举瓯已罄,俄而女仆请饭库钥匙,备夫人点心。
何为“坊”:“坊”是组成长安城的基础单位,集餐饮、娱乐、住宿于一体,是文人骚客、商旅以及朝臣最爱的去处之一。长安城内整齐排列的“坊”体现了古人的智慧,有助于城市美观、维护城市面貌的同时,还给治安带来了很大帮助,促进了社会的稳定与城市的发展。