最近,康师傅推出了他们饮用水品类的新产品——喝开水,这种熟水产品属于饮用水的细分市场。早在4年前,今麦郎就推出过类似的产品——凉白开。
在凉白开刚推出的时候,市面上的饮用瓶装水,大多是纯净水、矿泉水、矿物质水等等,而熟水市场还是个空白。喝熟水好,这是大多数人的一个共识,但这种自家就可以烧的白开水,也注定了熟水产品的定价会比较亲民。越是价格亲民的产品,就越需要走量。而走量的事,往往都是头部企业在做。
这两家头部企业的熟水产品,我也有一些关于营销方面的观点,下面将逐一叙述。
产品命名
从产品命名上来看,我认为“凉白开”要好于“喝开水”。
抛开产品本身,当你听到凉白开的时候,第一感觉会是一杯清凉的白开水。而当你听到“喝开水”的时候,一定是一杯冒着热气,还会烫嘴的水。
几乎相同的产品,但在品牌命名时,切入消费者心智的角度有偏差,也会影响消费者购买时的判断。
产品包装设计
这两款饮用水产品的包装设计,给人的整体感觉都是比较清爽、干净的,产品名称也都放在了很明显的位置,可以第一告诉消费者,我是谁。
有些人可能会说没设计感之类的话。在我看来好的包装设计永远都要服务于产品和消费者,一瓶简单、清爽的白开水,不需要过多的设计,才是它气质的最好体现。
产品入市时间
产品的入市时间,很大程度决定了它在消费者心目中的地位。瓶装饮用熟水是今麦郎首先打入的市场,也在第一时间抢占了消费者的心智。而第一往往给人的感觉就是好的,专业的。后来者如果想要抢占消费者的心智,势必要付出的更多,比如广告投入等。
康师傅的“喝开水”和今麦郎的“凉白开”。这两款熟水产品,你怎么看呢?